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產(chǎn)品詳情

品牌/型號：馬鈴薯雪花全粉生產(chǎn)線/馬鈴薯雪花全粉生產(chǎn)線
重量：馬鈴薯雪花全粉生產(chǎn)線（kg）kg
電源電壓：馬鈴薯雪花全粉生產(chǎn)線（V）V
配用動力：馬鈴薯雪花全粉生產(chǎn)線
類型：馬鈴薯雪花全粉生產(chǎn)線
加工能力：馬鈴薯雪花全粉生產(chǎn)線（kg/h）kg/h

<p><span style= "color: #ff0000; "><strong><span style= "font-size: 16pt; ">馬鈴薯雪花全粉生產(chǎn)線</span></strong></span></p><p><strong><span style= "font-size: 16pt; ">馬鈴薯雪花全粉生產(chǎn)線，馬鈴薯雪花全粉生產(chǎn)設(shè)備，馬鈴薯顆粒全粉生產(chǎn)設(shè)備，馬鈴薯顆粒全粉生產(chǎn)線，全自動馬鈴薯顆粒全粉生產(chǎn)線，馬鈴薯全粉生產(chǎn)線，全自動馬鈴薯全粉生產(chǎn)線，土豆淀粉生產(chǎn)線，全自動土豆淀粉生產(chǎn)線，馬鈴薯淀粉生產(chǎn)設(shè)備，全自動馬鈴薯淀粉生產(chǎn)設(shè)備，馬鈴薯淀粉生產(chǎn)線，全自動馬鈴薯淀粉生產(chǎn)線，歡迎訂購。</span></strong></p><p><strong><span style= "font-size: 16pt; "> 1、工藝流程：<br />  馬鈴薯淀粉的生產(chǎn)工藝為：</span></strong></p><p><strong><span style= "font-size: 16pt; ">    原料→清洗→蒸汽去皮→切片→漂燙→蒸煮→混合→氣流干燥→冷卻→流化床干燥→篩分→計量→包裝</span></strong></p><p><strong><span style= "font-size: 16pt; ">→成品入庫</span></strong></p><p><strong><span style= "font-size: 16pt; ">    馬鈴薯淀粉生產(chǎn)特別強調(diào)保持薯體細胞完整，工藝中采用了氣流/流化床干燥和大量回填路線，使薯</span></strong></p><p><strong><span style= "font-size: 16pt; ">塊在篩分過程中自然碎裂為粉狀。因此，馬鈴薯顆粒粉粒度較細，容量較高，儲運中穩(wěn)定性優(yōu)于雪花粉。</span></strong></p><p><strong><span style= "font-size: 16pt; "> </span></strong></p><p><strong><span style= "font-size: 16pt; ">2、設(shè)備清單：</span></strong></p><p><strong><span style= "font-size: 16pt; ">（1）立式提升機（2）立式清洗機（3）臥式清洗機（4）緩沖料倉（5）帶式提升機（6）計量稱重機（7）</span></strong></p><p><strong><span style= "font-size: 16pt; ">蒸氣去皮機及儲氣罐（8）空氣壓縮機（9）螺旋輸送機（10）干刷去皮機（11）沖浪清洗機（12）人工分撿</span></strong></p><p><strong><span style= "font-size: 16pt; ">機（13）斗式提升機（14）緩沖料倉（15）切片機（16）沖浪清洗機（17）漂燙機（18）螺旋輸送機（23）</span></strong></p><p><strong><span style= "font-size: 16pt; ">冷卻機（20）鏈斗提升機（21）蒸煮機（22）螺旋輸送機（23）回料攪拌機（24）螺旋輸送機（25）時效處</span></strong></p><p><strong><span style= "font-size: 16pt; ">理機（26）斗式提升機（27）振動篩（28）粗篩回料機（29）氣流干燥機（30）分級篩（31）回料輸送機（</span></strong></p><p><strong><span style= "font-size: 16pt; ">32）斗式提升機（33）回料儲倉（34）輸送機（35）低溫干燥機（36）輸送帶（37）冷卻帶（38）稱重</span></strong></p><p><strong><span style= "font-size: 16pt; ">包裝機（39）輔料罐（40）生產(chǎn)線附屬材料</span></strong></p><p><strong><span style= "font-size: 16pt; ">3、400kg/h</span></strong></p><p class= "font_01 "> </p><p class= "font_01 "><strong><span style= "font-size: 16pt; ">一、工藝流程</span></strong></p><p class= "font_01 "> </p><p class= "font_01 "> </p><p class= "font_01 "><img alt= " " height= "182 " src= "http://www.dtsjc.com/pic/pro_02.jpg " width= "499 " /> </p><p class= "font_01 "><strong><span id="njvyibfpo0"    class= "font_01 " style= "font-size: 16pt; ">二、工藝描述</span></strong><br /><strong><span style= "font-size: 16pt; "><span id="njvyibfpo0"    class= "font_02 ">1.馬鈴薯清洗去石</span><br />馬鈴薯輸送至立式清洗機中，隨旋流水旋轉(zhuǎn)沖洗，除去粘結(jié)于表面大部分的泥土、沙石和雜物，隨后進入臥式清洗機，進一步清洗除去泥沙，使馬鈴薯得以潔凈。<br /><span id="njvyibfpo0"    class= "font_02 ">2.馬鈴薯去皮</span><br />輸送機和計量裝置將清洗過的馬鈴薯定時、定量的送進蒸煮罐，在中壓蒸汽中閃蒸后，排出罐外，此時，熟化后的薯皮快速膨脹，脫離母體，呈或脫落、或粘連狀態(tài)。將蒸煮過的馬鈴薯用螺旋輸送機運進干式刷皮機，在若干個旋轉(zhuǎn)的毛刷作用下，薯皮被徹底去除，己脫皮的馬鈴薯經(jīng)清洗水流噴淋清洗后，掉落在緩慢移動的挑揀臺上，接受人工檢查和修整，剔除芽眼、發(fā)綠、發(fā)黑及病變腐爛的部分和殘留的薯皮。<br /><span id="njvyibfpo0"    class= "font_02 ">3.馬鈴薯切片和清洗</span><br />為使蒸煮熟化效果均勻，切片機將去皮后的馬鈴薯切成厚度為8～15毫米的片塊狀。切片愈薄，風味物質(zhì)和干物質(zhì)損失愈多。在切片過程中，受切刀機械作用而被破壞的細胞將游離出淀粉，為不影響后道工序顆粒粉的成形效果，馬鈴薯切片須再經(jīng)清水噴淋沖洗，除凈附著在切片上的淀粉。<br /><span id="njvyibfpo0"    class= "font_02 ">4.馬鈴薯漂燙冷卻</span><br />漂燙的目的不僅是破壞馬鈴薯中的過氧化氫酶和過氧化酶，防止薯片的褐變，而且有利于淀粉凝膠化，保護細胞膜，并且改變了細胞間力，使蒸煮后的馬鈴薯細胞之間更易分離，在混合制泥中得到不發(fā)粘的馬鈴薯泥。薯片在熱水中預煮，水溫必須保證使淀粉在馬鈴薯細胞內(nèi)形成凝膠。之后用冷水清洗預煮后的薯片，可適當增加馬鈴薯細胞壁的彈性，并進一步把游離淀粉除去，以降低馬鈴薯泥的粘度。<br /><span id="njvyibfpo0"    class= "font_02 ">5.蒸煮制泥</span><br />將預煮、冷卻后的薯片在常壓下用蒸汽蒸煮，使其充分熟化，蒸煮后的薯片應軟化程度均勻。然后將蒸煮熟化的薯片送入制泥機中搗制成薯泥。<br /><span id="njvyibfpo0"    class= "font_02 ">6.回填攪拌</span><br />薯泥直接從制泥機的出口與回填粉同時落入攪拌機，根據(jù)工藝文件規(guī)定配制的添加劑，也在此處進入攪拌機，三者在攪拌棒的機械作用下進行充分的混合。隨著攪拌時間的延長，薯泥逐漸離散，呈松散、潮濕的薯粉。<br /><span id="njvyibfpo0"    class= "font_02 ">7.調(diào)質(zhì)與篩分</span><br />松散、潮濕的薯粉在低溫的調(diào)質(zhì)機內(nèi)相對靜置25--35分鐘，可以使其內(nèi)部水分均衡，以利薯粉顆粒表里干燥均勻，還可以減少其可溶性淀粉，降低淀粉的膨脹力。調(diào)質(zhì)后的薯粉將通過篩分機剔除未能熟化的薯塊及粘結(jié)成團塊的薯泥。<br /><span id="njvyibfpo0"    class= "font_02 ">8、氣流干燥</span><br />篩分處理后的潮濕薯粉進入氣流干燥機，進行第一次烘干脫水。潮濕薯粉在變徑的管道中，與干燥的熱空氣流形成同向快速運動，高效率的熱傳遞使潮濕薯粉得以快速干燥，旋風分離器將脫水薯粉收集下來。<br /><span id="njvyibfpo0"    class= "font_02 ">9.低溫干燥</span><br />對氣流干燥后的薯粉進行二次低溫干燥，能有效的滿足對成品水分含量的工藝要求。<br /><span id="njvyibfpo0"    class= "font_02 ">10.冷卻與篩分</span><br />經(jīng)干燥工序后的馬鈴薯顆粒全粉在氣流輸送裝置中，與冷空氣充分混合、傳質(zhì)，其內(nèi)儲的高溫得以有效的散失，并迅速地降到適宜包裝的溫度，再經(jīng)過篩分裝置剔除不符合粒度要求的部分在線產(chǎn)品及混入的雜物，使合格的產(chǎn)品進入包裝袋。</span></strong></p><p class= "font_01 "><strong></strong> </p><p class= "font_01 "><strong><span style= "font-size: 16pt; ">歡迎訂購  李經(jīng)理  13858176802</span></strong></p>

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